Arrosto di vitello con carote al prezzemolo

Il nostro arrosto di vitello è preparato con carni dell'azienda piemontese "La Granda", che alimenta in modo naturale i propri capi di bestiame ottenendo un prodotto di grande qualità.
Le erbe aromatiche, come rosmarino e salvia, aggiungono non solo sapore, ma anche composti benefici che supportano la funzione cognitiva e la salute del cuore. Le carote e il prezzemolo apportano una ricca dose di antiossidanti e fibre, favorendo la salute digestiva e la protezione contro i danni ossidativi. 

Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Ingredienti del Piatto*:

Arrosto di vitello

Sottofesa di vitello, rosmarino, salvia.

Carote al prezzemolo

Carote, olio extravergine di oliva, prezzemolo.

Preparato con carni dell'azienda piemontese "La Granda", che alimenta in modo naturale i propri capi di bestiame.

*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia540 kJ / 129 kcal
Grassi7,00 g
di cui saturi0,90 g
Carboidrati4,20 g
di cui zuccheri3,10 g
Fibre1,30 g
Proteine10,20 g
Sale0,65 g

Peso porzione: 310 g

Caratteristiche del Piatto:

Carni rosse 

Un consumo modesto di proteine di origine animale non è pericoloso per la salute umana, concediamoci un uso saltuario e cerchiamo prodotti di grande qualità. 

Carote 

Le carote sono una verdura ricca di beta-carotene, un antiossidante che viene convertito in vitamina A nel corpo. La vitamina A è essenziale per la salute della vista, la crescita cellulare e il funzionamento del sistema immunitario. Le carote sono anche una buona fonte di fibre, che favoriscono la digestione e favoriscono il senso di sazietà, e contribuiscono a prevenire il cancro al colon. Contengono vitamina K, che è importante per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa, e potassio, che aiuta a mantenere l'equilibrio dei fluidi e la pressione sanguigna. 

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni