Arrosto di vitello bilanciato con piselli in tecia

Il nostro arrosto di vitello è preparato con carni dell'azienda piemontese "La Granda", che alimenta in modo naturale i propri capi di bestiame ottenendo un prodotto di grande qualità.

Privi di colesterolo, i piselli hanno un alto contenuto di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale. Le spezie utilizzate, inoltre, hanno un’importante azione antinfiammatoria.

Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Ingredienti del Piatto*:

Arrosto di vitello

Pancia di vitello, rosmarino, salvia.

Piselli in tecia

Piselli, cipolla, olio extravergine di oliva, pepe, farina di riso integrale, basilico, maggiorana.

Preparato con carni dell'azienda piemontese "La Granda", che alimenta in modo naturale i propri capi di bestiame.

*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia581 kJ / 139 kcal
Grassi3,60 g
di cui saturi0,60 g
Carboidrati10,60 g
di cui zuccheri3,20 g
Fibre2,80 g
Proteine15,80 g
Sale0,49 g

Peso porzione: 310 g

Caratteristiche del Piatto:

Carni rosse

Un consumo modesto di proteine di origine animale non è pericoloso per la salute umana, concediamoci un uso saltuario e cerchiamo prodotti di grande qualità.

Piselli

Abbastanza ricchi in glucidi, ricchi (come tutti i legumi in generale) di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale, sono molto ricchi di vitamine del gruppo B (eccetto la B12) e soprattutto di folati: 100 g di piselli ne contengono una dose addirittura superiore a quella giornaliera raccomandata. Anche la vitamina C e la E sono ben presenti. Inoltre l’apporto di aminoacidi (i mattoni delle proteine) è alto, eccetto per la metionina e la cisteina.

Arrosto di vitello bilanciato con piselli in tecia

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni