Branzino alla griglia con caponata di verdure bilanciata
Piatto con ottimo apporto proteico e di grande qualità. La leggerezza dei grassi salutari di uno dei pesci più raffinati delle nostre tavole. Branzino e caponata, un tuffo nella cucina tradizionale siciliana.
Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Melanzane, peperoni, pomodoro, sedano, olio extravergine di oliva, cipolle, olive nere, capperi, pinoli, uvetta, pepe, sale.
Un tuffo nella tradizione siciliana, con le proteine e grassi salutari del pesce.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
460 kJ / 110 kcal
Grassi
6,00 g
di cui saturi
1,00 g
Carboidrati
3,00 g
di cui zuccheri
1,80 g
Fibre
1,00 g
Proteine
11,60 g
Sale
0,76 g
Peso porzione: 290 g
Caratteristiche del Piatto:
Branzino
La leggerezza dei suoi grassi e la qualità delle sue proteine, abbinati alla raffinatezza e alla bontà del pesce più richiesto sulle nostre tavole.
Caponata di verdure
Piatto ricco di vegetali che forniscono vitamine e preziosi composti fitochimici, arricchito dai pinoli che sono fonte di acidi grassi polinsaturi e ricchi di proteine.