Caponata di verdure

Un mix di ortaggi italiani selezionati per un apporto ottimale di vitamine e fibre, arricchito dai pinoli, fonte di acidi grassi polinsaturi. Una ricetta bilanciata che esalta i nutrienti vegetali attraverso una cottura sapiente e ingredienti di alta qualità.

Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Ingredienti del Piatto*:

Caponata di verdure

Melanzane, peperoni, pomodoro, sedano, olio extravergine di oliva, cipolle, olive nere, capperi, pinoli, uvetta, pepe, sale.

La ricchezza dei vegetali ispirata alla tradizione siciliana

*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia462 kJ / 111 kcal
Grassi9,94 g
di cui saturi1,50 g
Carboidrati3,16 g
di cui zuccheri2,96 g
Fibre2,00 g
Proteine1,35 g
Sale0,79 g

Peso porzione: 160 g

Caratteristiche del Piatto:
Il Tris Mediterraneo: Melanzane, Peperoni e Pomodori

Questa combinazione di ortaggi italiani assicura un prezioso apporto di licopene e antociani, pigmenti naturali dalle note proprietà antiossidanti. Grazie alla ricchezza di fibre e vitamine del gruppo C, favoriscono il benessere cellulare e il corretto equilibrio metabolico in ogni porzione.

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni