Filetto di sgombro al limone con zucchine trifolate

Piatto ricco di proteine e grassi polinsaturi. In particolare, di Omega3 che sono grassi essenziali in quanto il nostro organismo non è in grado di produrli e quindi vanno assunti con il cibo. Le zucchine sono una verdura molto presente nella nostra cucina di cui però non si sottolineano sempre le virtù: ha pochissimi grassi, poco sodio, ma tante vitamine e fibre. Hanno un potere calorico molto basso, ma soddisfano la fame. 

Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Ingredienti del Piatto*:

Filetto di sgombro al limone con zucchine trifolate

Filetto di sgombro al limone: filetto di sgombro, olio extravergine di oliva, succo di limone, prezzemolo

Zucchine trifolate

Zucchine, olio extravergine di oliva, prezzemolo, origano.

Piatto ricco di proteine e grassi polinsaturi, potere calorico molto basso, ma soddisfa la fame. 

*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia577 kJ / 138 kcal
Grassi9,90 g
di cui saturi2,20 g
Carboidrati1,50 g
di cui zuccheri1,20 g
Fibre0,50 g
Proteine12,70 g
Sale0,53 g

Peso porzione: 300 g

Caratteristiche del Piatto:

Sgombro 

Pesce azzurro dei nostri mari, privo di carboidrati, discretamente ricco di proteine, ma soprattutto ricco di ottimi grassi (Omega3). 

Zucchine 

Ortaggio a contenuto calorico bassissimo, ma con un indice di sazietà molto alto. Praticamente prive di grassi, colesterolo e sodio, le zucchine sono invece ricche di vitamine, di fibre e di minerali. 

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni