- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Un piatto fresco e nutriente, gli ingredienti sono selezionati per offrire un mix di sapori deliziosi e proprietà salutari, garantendo un pasto che supporta il benessere e la prevenzione delle malattie.
Apporta fibre, proteine vegetali, antiossidanti. Il tutto condito con erba cipollina, ricca di vitamina A e C, antiossidanti e antinfiammatorie e i semi di sesamo, fonte di calcio, magnesio, ferro e fibre.
Insalata di farro con edamame
Farro integrale, fagiolini, soia edamame, carote, olio extravergine di oliva, succo di limone, semi di sesamo, sale, pepe nero, erba cipollina.
Apporta fibre, proteine vegetali, antiossidanti, minerali.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 764 kJ / 182 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,98 g |
| di cui saturi | 1,02 g |
| Carboidrati | 20,09 g |
| di cui zuccheri | 2,84 g |
| Fibre | 4,45 g |
| Proteine | 6,40 g |
| Sale | 0,66 g |
Peso porzione: 250 g
Il farro è uno dei cereali più antichi della dieta mediterranea: è poverissimo di sodio e colesterolo e ricco di manganese e fosforo. Ha un contenuto di proteine superiore agli altri cereali e, come tutti i cereali integrali, è molto ricco di fibre.
I fagioli di soia verdi sono una fonte eccellente di proteine complete e isoflavoni, che hanno dimostrato di ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come quello al seno e alla prostata. Gli edamame sono ricchi di fibre, vitamine (soprattutto folati e vitamina K) e minerali come il ferro e il calcio, che contribuiscono al benessere delle ossa e del sistema cardiovascolare.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
