- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
La pasta integrale fornisce fibre, sali minerali e vitamine. La noce moscata, ricca in olii essenziali, ne migliora la digestione, aumenta i movimenti peristaltici intestinali e favorisce il flusso biliare.
Lasagna di semola integrale di grano duro, besciamella di soia (bevanda di soia, olio extravergine di oliva, sale, noce moscata, farina di riso integrale), salsa al radicchio (radicchio, cipolle, vino bianco, olio extravergine di oliva, sale, zucchero) pasta per lasagna integrale (semola integrale di grano duro, acqua), grana padano (latte, sale, caglio, conservante lisozoma da uova).
La pasta integrale fornisce fibre, sali minerali e vitamine.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 628 kJ / 150 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,20 g |
| di cui saturi | 2,58 g |
| Carboidrati | 15,48 g |
| di cui zuccheri | 1,44 g |
| Fibre | 1,22 g |
| Proteine | 5,16 g |
| Sale | 0,73 g |
Peso porzione: 250 g
Ottenuta dalla semola di grano duro integrale, mantiene tutte le proprietà nutritizie del chicco intero. Ha molte più fibre della pasta raffinata, meno calorie, più ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. La crusca e il germe presenti nella pasta integrale hanno proprietà antiossidanti. Anche il carico glicemico è più basso rispetto alla pasta raffinata.
È una verdura ricca di vitamina A e vitamina C, ricchissima di vitamina K e naturalmente di fibre.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
