- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Piatto tipico della dieta mediterranea, con le zucchine che aggiungono freschezza, leggerezza e rendono il piatto poco calorico e molto digeribile.
Zucchine, passata di pomodoro, formaggio grana, mozzarella, scamorza, cipolle, tofu, olio extravergine di oliva, sale, basilico.
La freschezza e la leggerezza delle zucchine rendono il piatto poco calorico e molto digeribile.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 297 kJ / 71 kcal |
|---|---|
| Grassi | 4,78 g |
| di cui saturi | 2,28 g |
| Carboidrati | 2,00 g |
| di cui zuccheri | 2,00 g |
| Fibre | 0,58 g |
| Proteine | 4,49 g |
| Sale | 0,98 g |
Peso porzione: 300 g
Ortaggio a contenuto calorico bassissimo, ma con un indice di sazietà molto alto. Praticamente prive di grassi, colesterolo e sodio, le zucchine sono invece ricche di vitamine, di fibre e di minerali.
Ottenuto dai semi di soia, il tofu è un alimento poco calorico, ricco di acidi grassi polinsaturi, privo di colesterolo, contiene una buona quantità di proteine (comprese quelle contenenti metionina e cistina, normalmente poco presenti tra le proteine vegetali). Va ad equilibrare i formaggi tradizionali presenti nel piatto.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
