- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Un'alternativa vegetale alle classiche polpette in umido, preparata con ceci e tofu per un profilo proteico bilanciato. L'uso del gel di semi di lino e della farina di riso garantisce una consistenza morbida e digeribile in una salsa di pomodoro ricca di licopene.
Polpette di ceci vegane
Ceci sgocciolati, passata di pomodoro, cipolla, patate, tofu, gel di semi di lino, pane grattugiato, farina di riso, olio extravergine di oliva, sale, basilico, rosmarino, prezzemolo.
Polpette di ceci DocFoody: il gusto della tradizione "in tocio" senza uova né derivati animali. Proteine vegetali e fibre in una ricetta leggera con olio EVO.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 657 kJ / 157 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,20 g |
| di cui saturi | 1,00 g |
| Carboidrati | 16,80 g |
| di cui zuccheri | 2,00 g |
| Fibre | 3,00 g |
| Proteine | 5,60 g |
| Sale | 0,71 g |
Peso porzione: 190 g
Ceci
Fonte di proteine, poveri di sodio e colesterolo, molto ricchi di fibre e zuccheri complessi dal comportamento simile alle fibre: i ceci hanno pertanto buone proprietà nutrizionali e un discreto indice di sazietà con un effetto favorevole sulla flora intestinale. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, di folati, di rame e manganese.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
