Quinoa con ragù di verdure

La quinoa è una fonte eccellente di proteine vegetali complete, oltre a essere ricca di fibre, vitamine del gruppo B e minerali come ferro e magnesio, contribuendo alla salute muscolare e all'energia. Le verdure come melanzane, zucchine e peperoni contengono fibre, vitamine A e C, e antiossidanti che supportano la salute digestiva e immunitaria. Il ragù di verdure preparato con salsa di pomodoro e condito con pepe aggiunge sapore e antiossidanti, mantenendo il piatto leggero e gustoso. 

Questo Piatto lo puoi trovare nei seguenti Piani Alimentari:
Ingredienti del Piatto*:

Quinoa con ragù di verdure

Quinoa, zucchine, melanzane, peperoni, olio extravergine di oliva, passata di pomodoro, carote, sedano, farina di riso, sale pepe nero, acqua aromatizzata alla cipolla.

Il ragù di verdure preparato con salsa di pomodoro e condito con pepe aggiunge sapore e antiossidanti, mantenendo il piatto leggero e gustoso.

*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia858 kJ / 205 kcal
Grassi10,04 g
di cui saturi1,45 g
Carboidrati20,32 g
di cui zuccheri3,29 g
Fibre3,10 g
Proteine5,63 g
Sale0,82 g

Peso porzione: 250 g

Caratteristiche del Piatto:

Quinoa 

 La quinoa è una fonte eccezionale di proteine vegetali complete, contenendo tutti e nove gli amminoacidi essenziali. È ricca di fibre, contiene anche antiossidanti come la quercetina e il kaempferolo, che prevengono l’insorgenza di tumori. Inoltre, è una buona fonte di minerali come magnesio, ferro e zinco, che supportano il sistema immunitario e la salute generale. 

Ragu di verdure 

Il mix di verdure soddisfa il gusto assicurando vitamine A, C, E, K e di folati, numerosi antiossidanti come beta-carotene, licopene, la luteina, la zeaxantina e la beta-criptoxantina e favorisce il colesterolo buono HDL a discapito di quello cattivo LDL. 

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni