- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Un piatto mediterraneo che unisce sapori autentici e benefici nutrizionali. Il riso bianco cotto alla perfezione serve da base neutra, esaltando il gusto del pesce spada, un pesce dal sapore deciso e dalla consistenza carnosa che fornisce proteine e omega 3. Gli altri ingredienti aggiungono al piatto composti con proprietà antitumorali (nell’aglio e nella cipolla). Con un tocco di sapore in più dato dal basilico, ricco di antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule.
Riso bianco con pesce spada e melanzane
Riso carnaroli, passata di pomodoro, melanzane, pesce spada, olio extravergine di oliva, basilico, sale.
Un piatto mediterraneo che unisce sapori autentici e benefici nutrizionali.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 887 kJ / 212 kcal |
|---|---|
| Grassi | 5,60 g |
| di cui saturi | 0,90 g |
| Carboidrati | 35,00 g |
| di cui zuccheri | 1,42 g |
| Fibre | 1,00 g |
| Proteine | 6,00 g |
| Sale | 0,50 g |
Peso porzione: 250 g
Pesce spada
Il pesce spada è una fonte eccellente di proteine di alta qualità e acidi grassi omega-3, noti per le loro proprietà antinfiammatorie e cardioprotettive. Gli omega-3 aiutano a ridurre l'infiammazione e proteggono le cellule dai danni ossidativi, contribuendo alla riduzione del rischio di sviluppo di tumori. Il pesce spada fornisce anche vitamine D e B12, essenziali per la salute delle ossa e del sistema nervoso.
Melanzane
Le melanzane sono una buona fonte di antiossidanti, in particolare nasunina, che protegge dai danni cellulari. Sono ricche di fibre, che favoriscono la salute digestiva e possono contribuire alla prevenzione del cancro al colon. Le melanzane contengono anche acido clorogenico, un composto con proprietà antinfiammatorie.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
