Riso basmati integrale
Oltre ad avere un indice glicemico basso, è un alimento ricco di nutrienti. Il nostro riso integrale mantiene tutte le proprietà nutritive naturali: infatti, se il riso viene raffinato, durante il processo viene perso il 67% della vitamina B3, l'80% della vitamina B1, il 90% della vitamina B6, metà del manganese, metà del fosforo, il 60% del ferro, e tutte le fibre e gli acidi grassi essenziali. Aumenta inoltre la digeribilità del piatto.
Curry
Il curry è una miscela di spezie dalla composizione variabile (spesso pepe nero, cumino, coriandolo, cannella e curcuma) dotato di notevole potere antinfiammatorio ed antiossidante.