- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Un secondo piatto 100% vegetale che unisce le proteine della soia a un pregiato mix di funghi. La cremosità è ottenuta con bevanda di soia e farina di riso integrale, garantendo un profilo amminoacidico completo e un’alta digeribilità in una ricetta priva di colesterolo.
Bistecca di soia, funghi misti (Champignons, Prataiolo, Geloni, Shiitake, Nameko, Pinarello, Porcino), carota, cipolla, sedano, bevanda di soia, vino bianco, cipolle, farina di riso integrale, olio extravergine di oliva, sale, pepe, aglio, prezzemolo.
Scaloppine di soia DocFoody: alternativa vegana con mix di funghi e proteine vegetali nobili. Ricetta bilanciata con farina di riso integrale e olio EVO.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 583 kJ / 140 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6,90 g |
| di cui saturi | 0,86 g |
| Carboidrati | 7,60 g |
| di cui zuccheri | 1,50 g |
| Fibre | 0,20 g |
| Proteine | 10,20 g |
| Sale | 0,91 g |
Peso porzione: 180 g
La soia è uno degli alimenti più ricchi di proteine vegetali che ha capacità di controllare glicemia e colesterolo, con un buon contenuto di minerali fondamentali come calcio e fosforo, che aiutano la mineralizzazione delle osa prevenendo l'osteoporosi, e di potassio, magnesio, ferro e vitamine del gruppo A, B, C, oltre a numerose fibre utili al benessere dell’intestino.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
