- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Piatto con ottimo apporto proteico e carico glicemico stimato molto basso. Ridotta presenza di grassi e, comunque, con caratteristiche più vicine ai grassi di origine vegetale: predominanza di acidi grassi polinsaturi (acido linoleico e linolenico) e molto meno colesterolo delle carni rosse.
Sovracoscia di pollo, olio extravergine di oliva, rosmarino, pepe.
Melanzane, carote, peperoni, zucchine, sedano, olio extravergine di oliva, sale.
Piatto con ottimo apporto proteico, carico glicemico stimato molto basso e ridotta presenza di grassi.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 515 kJ / 123 kcal |
|---|---|
| Grassi | 5,90 g |
| di cui saturi | 1,30 g |
| Carboidrati | 2,70 g |
| di cui zuccheri | 1,60 g |
| Fibre | 1,10 g |
| Proteine | 13,90 g |
| Sale | 0,61 g |
Peso porzione: 340 g
La carne di pollo è facilmente masticabile e digeribile, poiché le sue fibre muscolari sono di misura inferiore rispetto a quelle delle carni bovine, ovine e suine. Un'altra caratteristica delle carni bianche è la ridotta presenza di grassi: solo l'1% nel petto di pollo e l'1,5% nel tacchino (senza pelle).
Piatto dal sapore naturale che fornisce vitamine e preziosi composti fitochimici, arricchito da olio extravergine di oliva, ricco di acidi grassi monoinsaturi, che fanno bene al cuore e alla salute cardiovascolare.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
