- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
È un piatto la cui caratteristica principale è quella di essere ricco di proteine nobili e di grassi polinsaturi del pesce. I cereali integrali (in questo caso la pasta) inoltre assicurano un apporto di vitamine e micronutrienti molto più alto rispetto ai cereali raffinati.
Le melanzane hanno proprietà depurative, diuretiche ed antinfiammatorie.
Spaghetti integrali, pesce spada, melanzane, cipolle, olio extravergine di oliva, passata di pomodoro, aglio, basilico, sale.
Ricco di proteine nobili e di grassi polinsaturi del pesce.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 812 kJ / 194 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,00 g |
| di cui saturi | 1,17 g |
| Carboidrati | 24,27 g |
| di cui zuccheri | 2,56 g |
| Fibre | 3,14 g |
| Proteine | 8,11 g |
| Sale | 0,87 g |
Peso porzione: 250 g
Altamente proteico, questo pesce è povero di grassi ma molto ricco di Omega-3, motivo per cui è anche ipocalorico e stimola il metabolismo. Altamente digeribile, favorisce il senso di sazietà ed è un vero e proprio concentrato di vitamine (in particolare vitamina C e D) e di sali minerali.
Ottimo l’apporto di fibre e potassio, che concorrono a proteggere l’intestino e l’apparato cardiovascolare. In particolare, aumentando l'apporto di potassio (che agevola le contrazioni muscolari, regola l'afflusso di minerali all'interno e all'esterno delle cellule e contribuisce a mantenere costante la pressione sanguigna) si diminuisce l'assorbimento di sodio che, in dosi elevate, porta all'ipertensione.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
