- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Questa deliziosa combinazione di ingredienti non solo offre un gusto esotico e invitante, ma anche numerosi benefici nutrizionali. L'equilibrio tra proteine, fibre, vitamine e minerali essenziali lo rende ideale per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano e prevenire malattie croniche. Il tofu è accompagnato dalle verdure, fonte di antiossidanti e fibre e dal basilico, che contiene vitamine A, C e K e proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
I fagioli sono una buona fonte di proteine, sono ricchi di carboidrati, ma mantengono un indice glicemico basso (31). Contengono inoltre calcio, fosforo, ferro e potassio.
Tofu e verdure con curry
Tofu, melanzane, peperoni, zucchine, polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, basilico, curry, acqua aromatizzata alla cipolla.
Fagioli cannellini, olio extravergine di oliva, pepe, timo, alloro.
Questa deliziosa combinazione di ingredienti non solo offre un gusto esotico e invitante, ma anche numerosi benefici nutrizionali.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 491 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,20 g |
| di cui saturi | 1,20 g |
| Carboidrati | 4,20 g |
| di cui zuccheri | 0,87 g |
| Fibre | 2,20 g |
| Proteine | 6,00 g |
| Sale | 1,00 g |
Peso porzione: 410 g
Tofu
Ricco di aminoacidi essenziali, il tofu fornisce proteine complete, essenziali per la riparazione dei tessuti e il mantenimento della massa muscolare. Inoltre, il tofu è una buona fonte di calcio, magnesio e ferro, minerali cruciali per la salute delle ossa e per il corretto funzionamento dei muscoli e del sistema immunitario.
Curry
Il curry non solo aggiunge un sapore unico al piatto, ma contiene curcumina, un composto con potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. La curcumina ha dimostrato di migliorare la funzione cerebrale, ridurre il rischio di malattie cardiache e avere effetti benefici contro varie forme di cancro.
I fagioli sono innanzitutto una buona fonte di proteine. Contengono un particolare tipo di amido (resistant starch) che si comporta nei confronti della flora intestinale come le fibre. La presenza di lecitina, favorendo l’emulsione dei grassi, evita il loro accumulo nel sangue. Ricchi di carboidrati hanno però un indice glicemico basso (31). Contengono inoltre calcio, fosforo, ferro e potassio.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
