- Piani Alimentari studiati da medici e specialisti in dietetica e nutrizione clinica
Le zuppe sono i piatti della nostra tradizione contadina in cui le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fibre e alle proteine dei legumi. La zucca inoltre dà un senso di sazietà mentre il timo fornisce preziose sostanze antinfiammatorie.
Orzo, ceci, zucca, carote, cipolle, sedano, olio extravergine di oliva, timo, erba cipollina, sale.
Le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fibre e alle proteine dei legumi.
*massima trasparenza: consulta sempre l’etichetta applicata alla confezione.
| Energia | 283 kJ / 67 kcal |
|---|---|
| Grassi | 2,68 g |
| di cui saturi | 0,36 g |
| Carboidrati | 8,30 g |
| di cui zuccheri | 1,03 g |
| Fibre | 1,70 g |
| Proteine | 1,76 g |
| Sale | 0,53 g |
Peso porzione: 300 g
Cereale conosciuto fin dall’antichità, l'orzo presenta tutti i benefici in termini nutrizionli dei cereali integrali. È buona fonte di fibre e di mucillagini, cioè glicoproteine capaci di trattenere acqua: esse sono responsabili (assieme alle altre fibre) dell’effetto lassativo , ma anche delle note proprietà emollienti di orzo nei confronti delle mucose (anche quelle intestinali) infiammate.
Spezia molto ricca di olii essenziali a spiccata attività antinfiammatoria, antiossidante e antibatterica. È inoltre una fonte di vitamine (A,C,K,B), calcio e ferro.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
