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DIETA FODMAP

Migliora la salute gastrointestinale,
vivi con meno disturbi più serenità.

MENU FODMAP
Due scatole con pasti pronti DocFoody, un pasto DocFoody impiattato, logo Piani Alimentari Bilanciati da Medici.

Come funziona la FODMAP DocFoody

Consuma i Piatti Pronti a basso contenuto di Fodmap per tutta la settimana e segui i nostri consigli presenti sulla Tabella Nutrizionale inserita nella Box DocFoody.

Uno sfizioso piatto a base di filetto di maiale e dadini di zucchine. La Tabella Nutrizionale come la si trova nella Box DocFoody.

La box DocFoody FODMAP contiene:

Piatti Pronti

Pranzi e Cene per tutta la settimana, confezionate e già porzionate, fresche e pronte da scaldare in 1 minuto.

+

Tabella Nutrizionale

La Tabella Nutrizionale per completare in modo corretto la Dieta FODMAP con colazione e spuntini.

SEGUIRE LA FODMAP È FACILE:

Pranzo
Cena
Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Domenica






Giorno Libero
Low-Fodmap





Giorno Libero
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Pranzo

Cena
Lunedì

Martedì

Mercoledì

Giovedì

Venerdì

Sabato

Giorno Libero
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Domenica
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Come iniziare la FODMAP

FODMAP di DocFoody: la Dieta facile da seguire, tutta da gustare.

Una borsetta di carta stilizzata, con delle posate stampate sul fianco.

Scegli i Menu FODMAP

Metti nel carrello i tuoi Menu settimanali scegliendo i Piatti in base ai tuoi gusti.

Il disegno di un furgone refrigerato in movimento.

Ricevili dove vuoi

Martedì e giovedì spediamo in tutta Italia gli ordini pervenuti entro le 23.59 del giorno prima.

L'icona di un medico, con camice e stetoscopio.

Richiedi assistenza

Il nostro team medico è a disposizione per aiutarti a seguire DocFoody nel modo migliore.

MENU FODMAP

Presentazione della dieta Fodmap

A CURA DELLA DOTT.SSA GAIA PANDOLFINI

Biologa nutrizionista - Project manager DocFoody

Biologa nutrizionista
Project manager DocFoody

Questa dieta è un utile strumento per chi soffre di disturbi gastrointestinali funzionali come l'IBS, il morbo di Chron, la colite ulcerosa, gonfiore, gas e altri problemi del tratto gastrointestinale.

Il nostro obiettivo è quello di facilitare il percorso delle persone che hanno bisogno di seguire la dieta Low FODMAP con un programma alimentare composto da piatti gustosi, bilanciati e nutrienti che rispettano appieno le esigenze dietetiche particolari delle persone che soffrono di questi disturbi.

A chi si rivolge la FODMAP

Consigliata da Medici di tutto il mondo e sviluppata dalla Monash University in Australia per la gestione dell'IBS e dei disturbi gastrointestinali, la Dieta FODMAP è un approccio molto efficace per curare:

Intestino crasso e tenue stilizzati, con delle piccole saette tutto attorno, ad indicare sofferenza.

IBS - Sindrome dell'Intestino Irritabile

Intestino crasso stilizzato con dei punti esclamativi, ad indicare dei problemi.

Morbo
di Chron

Pancia di una persona stilizzata con uno sbuffo d'aria rappresentato all'interno.

Gonfiore e
gas intestinale

Pancia di una persona stilizzata, con delle piccole saette rappresentate all'interno, ad indicare crampi.

Colite, crampi
e diarrea


Benefici della FODMAP

Diversi studi scientifici confermano l'efficacia della Dieta FODMAP nel ridurre i disturbi gastrointestinali e nel risolvere i sintomi da IBS in oltre il 70% dei pazienti. Tra i principali benefici ci sono:

Il numero 1, con bordi celesti e vuoto al centro, a rappresentare il primo beneficio della dieta Fodmap.

Miglioramento della
funzione intestinale

Il numero 2, con bordi celesti e vuoto al centro, a rappresentare il secondo beneficio della dieta Fodmap.

Riduzione del
dolore addominale

Il numero 3, con bordi celesti e vuoto al centro, a rappresentare il terzo beneficio della dieta Fodmap.

Diminuzione del
gonfiore

Il numero 4, con bordi celesti e vuoto al centro, a rappresentare il quarto beneficio della dieta Fodmap.

Miglioramento della
consistenza delle feci

MENU FODMAP

Validazione Scientifica

Il nostro piano è stato elaborato e validato assieme al prof. Sukkar e i nostri Piatti sono stati preparati appositamente per la FODMAP eliminando tutti gli elementi da evitare.

Prof. Samir Giuseppe Sukkar

Responsabile scientifico DocFoody

Responsabile U.O.D. Dietetica e Nutrizione Clinica Policlinico San Martino di Genova IRCCS per l'Oncologia e la Neurologia

Presidente della Commissione regionale per la malnutrizione, disfagia e nutrizione artificiale Liguria e della Commissione HACCP dell'Azienda Ospedale San Martino di Genova

Professore in Scienza dell'Alimentazione

  • Scuola di specializzazione Igiene e Medicina Preventiva, Chirurgia dell'Apparato Digerente;
  • Corso di Laurea in Dietistica Università di Genova;
  • Corso di Laurea in Scienze Motorie Università di Genova.
Foto del professor Samir Giusppe Sukkar in camice.

DocFoody è consigliata da Medici e
Specialisti nella Dietetica e Nutrizione Clinica.

Linee guida medico-scientifiche
dei piani alimentari DocFoody:
MENU FODMAP

SCHEDA TECNICA DIETA FODMAP:

OBIETTIVO DELLA DIETA:

Ripristino della salute intestinale


BENIFICI DI SALUTE:

Riduzione dei disturbi gastrointestinali:

  • gonfiore
  • gas
  • crampi
  • diarrea
  • stipsi

Trattamento di:

  • IBS - Sindrome dell'Intestino Irritabile
  • Morbo di Chron
  • SIBO - risalita batterica al tenue
  • Colite Ulcerosa

PIANO ADATTO A:

  • Lei-Lui
  • Adulti
  • Persone che soffrono di patologie croniche gastrointestinali
  • Persone che devono seguire il protocollo di dieta Low FODMAP

TIPOLOGIA:

Dieta a basso contenuto di carboidrati che fermentano nell'intestino


CARATTERISTICHE:

  • Piano Normocalorico
  • Piatti Pronti a basso contenuto di FODMAP - oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili
  • Apporto nutrizionale completo
  • Ricette studiate e validate da un Team Medico
  • Cucina 100% italiana (San Donà di Piave - VE)
  • Cottura a bassa temperatura per mantenere inalterati i nutrienti
  • Confezioni sigillate e pastorizzate in vuoto per garantire la massima sicurezza alimentare
  • Prodotto 100% fresco
  • Senza conservanti, coloranti, additivi aggiunti
  • Durata di 35 giorni in frigo
  • Possibilità di congelamento per prolungare la durata

SVOLGIMENTO:

Consumo libero:

Puoi consumare questi Menu per avere la garanzia di seguire un'alimentazione a basso contenuto di FODMAP.

Protocollo Alimentare FODMAP:

Puoi seguire in autonomia un percorso di 2 mesi finalizzato all'individuazione degli alimenti che sono causa dei disturbi gastrointestinali. Il Protocollo si sviluppa in 2 Fasi:

  1. FASE 1:

    disintossicazione dell'organismo dagli ingredienti che sono causa più comune dei disturbi gastrointestinali tramite eliminazione dei FODMAP.

    • Durata:

      4 settimane

    • Ordine:

      4 menu

    • Indicazioni:

      Tabella Nutrizionale Fase 1

  2. FASE 2:

    identificazione della causa dei sintomi introducendo gradualmente gli ingredienti contenenti FODMAP.

    • Durata:

      4 settimane

    • Ordine:

      4 menu

    • Indicazioni:

      Tabella Nutrizionale Fase 2

Una volta individuate le cause protrai tornare alla normalità preparando e mangiando ciò che vuoi ed evitando solo gli alimenti che hai riscontrato provocarti malessere.


VALIDAZIONE DIETA:

Prof. Samir Giuseppe Sukkar

-

Responsabile U.O.D. Dietetica e Nutrizione Clinica Policlinico San Martino di Genova IRCCS per l'Oncologia e la Neurologia (Responsabile Scientifico DocFoody).

Dott.ssa Gaia Pandolfini:

-

Biologa nutrizionista (Project Manager DocFoody).

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Consulta la pagina F.A.Q. o parla direttamente con noi
da lunedì a venerdì (salvo festività) dalle 9.00 alle 15.00.

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