Piatto indicato per controllare il picco glicemico (soprattutto serale) assicurando nel contempo un buon apporto proteico: infatti il tacchino è una carne ricca di proteine nobili, povera di calorie e di grassi.
Privi di colesterolo, i piselli hanno un alto contenuto di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale. Le spezie utilizzate, inoltre, hanno un’importante azione antinfiammatoria.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
È una carne ricca di proteine nobili, povera di calorie e di grassi mentre i carboidrati sono praticamente assenti. A parità di calorie, il tacchino ha il 20% in più di apporto proteico rispetto al vitello. Il ferro è presente in quantità simili alle carni rosse.
Abbastanza ricchi in glucidi, ricchi (come tutti i legumi in generale) di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale, sono molto ricchi di vitamine del gruppo B (eccetto la B12) e soprattutto di folati: 100 g di piselli ne contengono una dose addirittura superiore a quella giornaliera raccomandata. Anche la vitamina C e la E sono ben presenti. Inoltre l’apporto di aminoacidi (i mattoni delle proteine) è alto, eccetto per la metionina e la cisteina.
Fesa di tacchino, rosmarino, salvia.
Piselli, cipolle, olio extravergine di oliva, farina di riso, pepe, basilico, maggiorana.
La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.
Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione
Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)
Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C
I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione
Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti
Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata