Branzino al vapore con caponata di verdure dietetica

Piatto con ottimo apporto proteico e di grande qualità. La leggerezza dei grassi salutari di uno dei pesci più raffinati delle nostre tavole. Branzino e caponata, un tuffo nella cucina tradizionale siciliana.

Materie prime di alta qualità italiana

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni

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Branzino

La leggerezza dei suoi grassi e la qualità delle sue proteine, abbinati alla raffinatezza e alla bontà del pesce più richiesto sulle nostre tavole.

Caponata di verdure

Piatto ricco di vegetali che forniscono vitamine e preziosi composti fitochimici, arricchito dai pinoli che sono fonte di acidi grassi polinsaturi e ricchi di proteine.

Ingredienti

Branzino al vapore

Branzino, olio extravergine di oliva.

Caponata di verdure

Melanzane, peperoni, pomodoro, sedano, olio extravergine di oliva, cipolle, olive nere, capperi, pinoli, uvetta, pepe, sale.

Valori nutrizionali del piatto (per 100g)

Energia

547 kJ
131 kcal
Grassi

9,00 g
di cui saturi

0,99 g
Carboidrati

2,00 g
di cui zuccheri

1,56 g
Fibre

1,20 g
Proteine

9,00 g
Sale

0,93 g
Alcol

0,00 g

Quantità netta

270 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C

Facile, veloce, green

Conservazione

I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

Preparazione

Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

Riciclo

Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata