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Lasagna integrale con pesto e formaggi

Lasagna integrale con pesto e formaggi

La pasta integrale contiene fibre, ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. Il basilico contiene un’interessante miscela di olii essenziali ricchi di composti fitochimici.

Fibre, vitamine e minerali
Cottura sottovuoto per esaltare le caratteristiche organolettiche

Pasta integrale

Ottenuta dalla semola di grano duro integrale, mantiene tutte le proprietà nutritizie del chicco intero. Ha molte più fibre della pasta raffinata, meno calorie, più ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. La crusca e il germe presenti nella pasta integrale hanno proprietà antiossidanti. Anche il carico glicemico è più basso rispetto alla pasta raffinata.

Latte di soia

Come tutti i derivati della soia, anche il latte di soia è privo di colesterolo ed è ricco di acidi grassi polinsaturi. Essendo privo di lattosio può essere tranquillamente consumato da coloro che sono intolleranti a questo compone.

Ingredienti di Lasagna integrale con pesto e formaggi

Ingredienti


Lasagna integrale con pesto e formaggi

Besciamella (67%) (latte di soia (acqua, fagioli di soia decorticati), farina di riso integrale, olio extravergine di oliva, sale, noce moscata), pasta integrale (20%) (semola integrale di grano duro, acqua), pesto (6%) (basilico, olio extravergine di oliva, pinoli, formaggio grana (4%) (conservante lisozima da uovo), sale), formaggio taleggio (4%) (latte vaccino, sale, caglio).

Valori nutrizionali del piatto


  • Energia
    2.090 kJ
    500 kcal
  • Grassi
    28,00 g
  • di cui saturi
    6,50 g
  • Carboidrati
    41,25 g
  • di cui zuccheri
    0,75 g
  • Fibre
    5,25 g
  • Proteine
    18,25 g
  • Sale
    2,02 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
250 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
vaschetta sottovuoto compostabile monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
in frigorifero tra 0°C e +4°C

facile, veloce, green

conservazione

i pasti si conservano fino a 35 giorni in frigorifero (senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

preparazione

solo 2 minuti al microonde! Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

riciclo

ogni giorno ci impegniamo a rispettare all’ambiente. Ecco perché ogni parte dei nostri pack è compostabile e può essere gettata nella raccolta dell’umido