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Polpette di carne bianca dietetiche con piselli in tecia

Polpette di carne bianca dietetiche con piselli in tecia

Le polpette rivisitate da DocFoody: fatte con le proteine della carne bianca, più magra, unita alle spezie e al pomodoro, che contiene il licopene, ad azione antiossidante e anti invecchiamento.

Privi di colesterolo, i piselli hanno un alto contenuto di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale. Le spezie utilizzate, inoltre, hanno un’importante azione antinfiammatoria.

Materie prime di alta qualità italiana 

Cucina italiana a bassa temperatura

Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni

Carni bianche

La carne di pollo e di tacchino è altamente digeribile e ha una ridotta presenza di grassi: solo l'1% nel petto di pollo e l'1,5% nel tacchino (senza pelle). E comunque, il grasso di pollo e tacchino ha caratteristiche più vicine ai grassi di origine vegetale predominando gli acidi grassi polinsaturi e contenendo molto meno colesterolo.

Piselli

Privi di colesterolo, abbastanza ricchi in glucidi, ricchi (come tutti i legumi in generale) di fibre che agiscono favorevolmente sulla flora e sul transito intestinale, sono molto ricchi di vitamine del gruppo B (eccetto la B12) e soprattutto di folati: 100 g di piselli ne contengono una dose addirittura superiore a quella giornaliera raccomandata. Anche la vitamina C e la E sono ben presenti. Inoltre l’apporto di aminoacidi (i mattoni delle proteine) è alto, eccetto per la metionina e la cisteina.

Ingredienti di Polpette di carne bianca dietetiche con piselli in tecia

Ingredienti


Polpette di carne bianca

Polpette di carne bianca (petto di pollo, fesa di tacchino, latte di soia), polpa di pomodoro, olio extravergine di oliva, pepe, prezzemolo, origano.

Piselli in "tecia"

Piselli, cipolle, olio extravergine di oliva, farina di riso integrale, pepe, basilico, maggiorana.


  • Energia
    505 kJ
    120 kcal
  • Grassi
    6,00 g
  • di cui saturi
    0,62 g
  • Carboidrati
    7,00 g
  • di cui zuccheri
    2,48 g
  • Fibre
    2,70 g
  • Proteine
    11,00 g
  • Sale
    1,11 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
270 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C

Facile, veloce, green

Conservazione

I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

Preparazione

Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

Riciclo

Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata