La combinazione di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali supporta la salute generale e il benessere. I cavolfiori, i fagioli e la farina di ceci forniscono nutrienti essenziali e composti bioattivi con proprietà antinfiammatorie e anticancerogene. Le farine integrali, le spezie e le erbe aromatiche aggiungono ulteriori benefici nutrizionali.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
Vuoi provare questo piatto?
Lo trovi nei nostri menuCavolfiori
I cavolfiori sono una verdura ricca di vitamine, minerali e antiossidanti. Sono una fonte eccellente di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e promuove la salute della pelle, e di vitamina K, che è essenziale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa. I cavolfiori contengono anche folati, importanti per la sintesi del DNA e la crescita cellulare, e fibre alimentari, che favoriscono la digestione e prevengono il cancro al colon. Inoltre, contengono composti sulforafani, noti per le loro proprietà antinfiammatorie e anticancerogene.
Fagioli e farina di ceci
I fagioli sono un'altra ottima fonte di proteine e fibre. Contengono una vasta gamma di nutrienti, tra cui folati, ferro, magnesio e potassio. I fagioli sono noti per i loro benefici cardiovascolari, poiché le fibre solubili aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. La farina di ceci è ricca di proteine e fibre, che aiutano a mantenere il senso di sazietà e supportano la salute digestiva. È anche una buona fonte di ferro e folati, importanti per la formazione dei globuli rossi e la sintesi del DNA.
Polpette di cavolfiori e legumi con cicoria
Polpette di cavolfiori e legumi: fagioli borlotti, cavolfiori, farina di ceci, olio extravergine di oliva, farina di riso integrale, prezzemolo, cumino.
Cicoria olio e peperoncino: cicoria, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino.
La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.
Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione
Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)
Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C
I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione
Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti
Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata