Rivisitazione in chiave vegana delle classiche "polpette in tocio": non ci sono uova, carni miste o soffritti di pancetta, sostituiti da ceci e farina di riso e tofu per soddisfare anche il palato di coloro che hanno deciso di seguire una dieta vegana.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
Vuoi provare questo piatto?
Lo trovi nei nostri menuFonte di proteine, poveri di sodio e colesterolo, molto ricchi di fibre e zuccheri complessi dal comportamento simile alle fibre: i ceci hanno pertanto buone proprietà nutrizionali e un discreto indice di sazietà con un effetto favorevole sulla flora intestinale. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, di folati, di rame e manganese.
Il pomodoro è fonte di nutrienti preziosissimi come fosforo, potassio, fosforo, vitamina C e K e di folati. La colorazione rossa è dovuta ad un potente antiossidante, il licopene che, oltre a prevenire il danno ossidativo, a aiuta a sostenere la salute della prostata, del cuore, del cervello e degli occhi, azioni adiuvate da due carotenoidi antiossidanti come la luteina e zeaxantina.
Ottimo l’apporto di fibre e potassio, che concorrono a proteggere l’intestino e l’apparato cardiovascolare. In particolare, aumentando l'apporto di potassio (che agevola le contrazioni muscolari, regola l'afflusso di minerali all'interno e all'esterno delle cellule e contribuisce a mantenere costante la pressione sanguigna) si diminuisce l'assorbimento di sodio che, in dosi elevate, porta all'ipertensione.
Ceci sgocciolati, polpa di pomodoro, cipolla, patate, tofu, gel di semi di lino, pane grattugiato, farina di riso integrale, olio extravergine di oliva, sale, basilico, rosmarino.
Melanzane, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo.
La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.
Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione
Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)
Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C
I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione
Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti
Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata