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Riso integrale con porro e cicoria

Riso integrale con porro e cicoria

Un piatto ricco dei principi nutritivi del riso integrale: vitamine (in particolare del gruppo B), manganese, fosforo, ferro e acidi grassi essenziali, che invece vengono quasi totalmente persi nel riso brillato non integrale.

Vitamine del gruppo B
Cottura sottovuoto per esaltare le caratteristiche organolettiche

Porro

Importante fonte di "inulina", una fibra solubile in grado di agire come probiotico, cioè di modificare in senso favorevole la composizione della flora intestinale. Il porro è indicato nella letteratura scientifica anche come componente delle diete per il colon irritabile.

Zucca

Ha un indice saziante alto, è poverissima di colesterolo, di grassi saturi e di sodio. Il suo potere calorico è basso (26 Kcal/100), ma deriva principalmente da zuccheri e pertanto l’indice glicemico di questo ortaggio (66) non è particolarmente basso. Ciononostante la grande quantità di fibre e di acqua rispetto alla modesta quantità totale di zuccheri rendono la zucca adatta nelle diete per perdere peso e attente al carico glicemico. In più la zucca contiene molta vitamina E, ferro, magnesio fosforo e molti altri micronutrienti e vitamine.

Ingredienti di Riso integrale con porro e cicoria

Ingredienti


Riso integrale con porro e cicoria

Riso carnaroli integrale (32%), cicoria (30%), porro (16%), cipolle,  zucca, olio extravergine di oliva, sale, erba cipollina, peperoncino, coriandolo.

Valori nutrizionali del piatto


  • Energia
    1.513 kJ
    360 kcal
  • Grassi
    15,75 g
  • di cui saturi
    2,50 g
  • Carboidrati
    45,25 g
  • di cui zuccheri
    7,00 g
  • Fibre
    6,25 g
  • Proteine
    6,50 g
  • Sale
    2,03 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
250 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
vaschetta sottovuoto compostabile monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
in frigorifero tra 0°C e +4°C

facile, veloce, green

conservazione

i pasti si conservano fino a 35 giorni in frigorifero (senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

preparazione

solo 2 minuti al microonde! Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

riciclo

ogni giorno ci impegniamo a rispettare all’ambiente. Ecco perché ogni parte dei nostri pack è compostabile e può essere gettata nella raccolta dell’umido