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Scaloppine alla pizzaiola con ceci al rosmarino

Scaloppine alla pizzaiola con ceci al rosmarino

Carne, pomodoro, capperi, olio di oliva, origano: questo piatto è una somma di buoni sapori e di virtù presenti nella nostra cucina. Anche in questo caso, come spesso accade nelle buone tradizioni culinarie, la bontà si associa ad un ottimo equilibrio tra i macro e micronutrienti.

I ceci sono fonte di proteine, poveri di sodio e colesterolo e molto ricchi di fibre e zuccheri complessi dal comportamento simile alle fibre: favoriscono la crescita dei microorganismi intestinali utili al nostro organismo. Accanto alle buone proprietà nutrizionali hanno anche un discreto indice di sazietà.

Ricco di proteine
Cottura sottovuoto per esaltare le caratteristiche organolettiche

Carne di maiale

È una carne ricca di proteine (da 18 a 20 grammi ogni 100 grammi) e contiene tutte le sostanze minerali necessarie per il nostro organismo: tanto ferro, vitamina B, vitamina A e D.

Ceci

Fonte di proteine, poveri di sodio e colesterolo, e molto ricchi di fibre e zuccheri complessi dal comportamento simile alle fibre: hanno pertanto buone proprietà nutrizionali e un discreto indice di sazietà con un effetto favorevole sulla flora intestinale. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, di folati, di rame e manganese.

Ingredienti di Scaloppine alla pizzaiola con ceci al rosmarino

Ingredienti


Scaloppine alla pizzaiola - 63%

Lonza di suino (61%), polpa di pomodoro (27%) (pomodoro, sale), olio extravergine di oliva, farina di riso, acciughe (acciughe, olio di girasole, sale), sale, capperi (capperi, acqua, aceto di vino (contiene solfiti), sale), pepe, origano).

Ceci al rosmarino - 37%

Ceci (62%) (ceci, acqua, sale), acqua, olio extravergine di oliva, farina di riso, sale, rosmarino (0,7%), pepe.

Valori nutrizionali del piatto


  • Energia
    2.319 kJ
    556 kcal
  • Grassi
    32,40 g
  • di cui saturi
    7,56 g
  • Carboidrati
    24,57 g
  • di cui zuccheri
    3,24 g
  • Fibre
    5,13 g
  • Proteine
    38,34 g
  • Sale
    3,24 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
270 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
vaschetta sottovuoto compostabile monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
in frigorifero tra 0°C e +4°C

facile, veloce, green

conservazione

i pasti si conservano fino a 35 giorni in frigorifero (senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

preparazione

solo 2 minuti al microonde! Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

riciclo

ogni giorno ci impegniamo a rispettare all’ambiente. Ecco perché ogni parte dei nostri pack è compostabile e può essere gettata nella raccolta dell’umido