Rivisitazione in chiave vegana della classica scaloppina alla pizzaiola, sostituita da una morbida scaloppina di soia accompagnata da una piacevole salsa di pomodoro per soddisfare anche il palato di coloro che hanno deciso di seguire una dieta vegana.
Le melanzane, non fritte ma cotte a bassa temperatura, hanno proprietà depurative, diuretiche ed antinfiammatorie.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
La soia è uno degli alimenti più ricchi di proteine vegetali che ha capacità di controllare glicemia e colesterolo, con un buon contenuto di minerali fondamentali come calcio e fosforo, che aiutano la mineralizzazione delle osa prevenendo l'osteoporosi, e di potassio, magnesio, ferro e vitamine del gruppo A, B, C, oltre a numerose fibre utili al benessere dell’intestino.
Ottimo l’apporto di fibre e potassio, che concorrono a proteggere l’intestino e l’apparato cardiovascolare. In particolare, aumentando l'apporto di potassio (che agevola le contrazioni muscolari, regola l'afflusso di minerali all'interno e all'esterno delle cellule e contribuisce a mantenere costante la pressione sanguigna) si diminuisce l'assorbimento di sodio che, in dosi elevate, porta all'ipertensione.
Bocconcini di soia, polpa di pomodoro, cipolle, olio extravergine di oliva, Shoyu, farina di riso integrale, capperi, pepe, origano, aglio.
Melanzane, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo.
La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.
Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione
Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)
Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C
I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione
Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti
Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata