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Sgombro al pesto con zucchine trifolate dietetiche

Sgombro al pesto con zucchine trifolate dietetiche

Piatto ricco di proteine e grassi polinsaturi. In particolare di Omega3 che sono grassi essenziali in quanto il nostro organismo non è in grado di produrli e quindi vanno assunti con il cibo.

Le zucchine sono una verdura molto presente nella nostra cucina di cui però non si sottolineano sempre le virtù: ha pochissimi grassi, poco sodio, ma tante vitamine e fibre. Hanno un potere calorico molto basso, ma soddisfano la fame.

Ricco di Omega3 e proteine
Cottura sottovuoto per esaltare le caratteristiche organolettiche

Sgombro

Pesce azzurro dei nostri mari, privo di carboidrati, discretamente ricco di proteine, ma soprattutto ricco di ottimi grassi (Omega3).

Zucchine

Ortaggio a contenuto calorico bassissimo, ma con un indice di sazietà molto alto. Praticamente prive di grassi, colesterolo e sodio, le zucchine sono invece ricche di vitamine, di fibre e di minerali.

Ingredienti di Sgombro al pesto con zucchine trifolate dietetiche

Ingredienti


Sgombro al pesto

Sgombro, olio extravergine di oliva, basilico, pinoli, formaggio grana.

Zucchine trifolate

Zucchine, olio extravergine di oliva, prezzemolo, origano.

Valori nutrizionali del piatto


  • Energia
    2.435 kJ
    589 kcal
  • Grassi
    51,03 g
  • di cui saturi
    8,91 g
  • Carboidrati
    3,51 g
  • di cui zuccheri
    3,24 g
  • Fibre
    2,43 g
  • Proteine
    27,54 g
  • Sale
    2,66 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
270 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
vaschetta sottovuoto compostabile monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
in frigorifero tra 0°C e +4°C

facile, veloce, green

conservazione

i pasti si conservano fino a 35 giorni in frigorifero (senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

preparazione

solo 2 minuti al microonde! Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

riciclo

ogni giorno ci impegniamo a rispettare all’ambiente. Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata

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