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Spaghetti integrali alle cime di rapa

Spaghetti integrali alle cime di rapa

Piatto tipico della dieta mediterranea: la pasta integrale è buona fonte di fibre, gli ortaggi e le cime di rapa contengono composti ricchi di zolfo e in più sono presenti numerosi composti polifenolici che hanno azione antiossidante.

Ricco di fibre e antiossidanti
Cottura sottovuoto per esaltare le caratteristiche organolettiche

Pasta integrale

Ottenuta dalla semola di grano duro integrale, questa pasta mantiene tutte le proprietà nutritizie del chicco intero. Ha molte più fibre della pasta raffinata, meno calorie, più ferro, potassio, fosforo, manganese, selenio e vitamine. La crusca e il germe presenti nella pasta integrale hanno proprietà antiossidanti. Anche il carico glicemico è più basso rispetto alla pasta raffinata.

Cime di rapa

Appartenendo alla famiglia delle Brassicaceae, le cime di rapa contengono composti ricchi di zolfo e numerosi composti polifenolici che rafforzano l’azione antiossidante. Le cime di rapa, oltre a essere ricche in proteine vegetali, di vitamine e oligoelementi hanno anche un indice di sazietà molto alto.

Ingredienti di Spaghetti integrali alle cime di rapa

Ingredienti


Spaghetti alle cime di rapa

Spaghetti integrali (semola integrale di grano duro, acqua) (26%), cime di rapa (19%), cipolle, sedano, carote, olio extravergine di oliva, acciughe sott'olio (acciughe, olio di semi di girasole, sale), sale, aliaria, senape cinese, farina di riso integrale, peperoncino.

Valori nutrizionali del piatto


  • Energia
    1.883 kJ
    450 kcal
  • Grassi
    16,00 g
  • di cui saturi
    3,25 g
  • Carboidrati
    57,50 g
  • di cui zuccheri
    6,25 g
  • Fibre
    10,00 g
  • Proteine
    13,75 g
  • Sale
    2,27 g
  • Alcol
    0,00 g

Quantità netta
250 g

Questo piatto è stato calibrato dal team medico DocFoody

La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.

Confezione
vaschetta sottovuoto compostabile monoporzione

Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)

Metodo di conservazione
in frigorifero tra 0°C e +4°C

facile, veloce, green

conservazione

i pasti si conservano fino a 35 giorni in frigorifero (senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione

preparazione

solo 2 minuti al microonde! Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti

riciclo

ogni giorno ci impegniamo a rispettare all’ambiente. Ecco perché ogni parte dei nostri pack è compostabile e può essere gettata nella raccolta dell’umido